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CONFERMA | ANULLA

Cornetto salentino crema g.100x50pz Branca<br>Ingredienti:<br>Pasta lievitata (70%) - farina di FRUMENTO* tenero tipo 00; margarina [oli e grassi vegetali (80%) (palma, soia, girasole, colza, cocco), <br>acqua, sale (0,6%), emulsionanti (E471, E322 lecitina di SOIA*), correttore di acidita' (E330), conservante (E202),<br>aromi, colorante (betacarotene)]; acqua; zucchero semolato; nucleo croissant [GLUTINE* di GRANO* tenero, siero di LATTE* in polvere, <br>farina di malto di GRANO* tenero, emulsionante E472e, agenti lievitanti: E341, E500, E170; LATTE* intero in polvere, addensante E412, <br>estratto di malto (malto d' ORZO*), agente di trattamento della farina acido ascorbico]; UOVA* di gallina pastorizzate; sale; Lievito di birra <br>(lievito, emulsionante E491), aroma arancio.<br>Crema pasticcera (30%) - acqua, LATTE* intero fresco pastorizzato, zucchero, amido modificato, grassi vegetali (cocco), TUORLO D' UOVO* fresco,<br>BURRO*, conservante: potassio sorbato (E202), sale, aromi.<br>Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, soia.<br>Conservazione: -18°C<br>Modalità di preparazione: preriscaldare il forno a 170°C, posizionare il prodotto sulle teglie di cottura e cuocere per 20/23 minuti.<br> X



Cornetto salentino crema g.100x50pz Branca
Ingredienti:
Pasta lievitata (70%) - farina di FRUMENTO* tenero tipo 00; margarina [oli e grassi vegetali (80%) (palma, soia, girasole, colza, cocco),
acqua, sale (0,6%), emulsionanti (E471, E322 lecitina di SOIA*), correttore di acidita' (E330), conservante (E202),
aromi, colorante (betacarotene)]; acqua; zucchero semolato; nucleo croissant [GLUTINE* di GRANO* tenero, siero di LATTE* in polvere,
farina di malto di GRANO* tenero, emulsionante E472e, agenti lievitanti: E341, E500, E170; LATTE* intero in polvere, addensante E412,
estratto di malto (malto d' ORZO*), agente di trattamento della farina acido ascorbico]; UOVA* di gallina pastorizzate; sale; Lievito di birra
(lievito, emulsionante E491), aroma arancio.
Crema pasticcera (30%) - acqua, LATTE* intero fresco pastorizzato, zucchero, amido modificato, grassi vegetali (cocco), TUORLO D' UOVO* fresco,
BURRO*, conservante: potassio sorbato (E202), sale, aromi.
Allergeni: glutine, latte e derivati, uova, soia.
Conservazione: -18°C
Modalità di preparazione: preriscaldare il forno a 170°C, posizionare il prodotto sulle teglie di cottura e cuocere per 20/23 minuti.
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BRAND: VARI BRIOCHES CATERING
DISTRIBUTORE: BRANCA GEL SRL
CATEGORIA: Brioches - Brioches specialitÓ - Brioches specialità