![Pasticciotto Gran leccese mignon crema/nocciola g.60x50pz Branca <br>Ingredienti:<br>Pasta frolla (67%): farina di GRANO* tenero tipo 00 ; zucchero semolato; strutto raffinato; UOVA* di gallina intere pastorizzate; lievito<br>secco [difosfato disodico (e450i), carbonato acido di sodio (e500ii), amido di FRUMENTO* (GLUTINE*), anti agglomerante: carbonato di<br>calcio (E170i)]; aromi.<br>Farcitura (33%): crema pasticcera (25%):acqua; zucchero, olio di cocco, proteine del LATTE*, amido modificato, tuorlo d'UOVO* in<br>polvere, fibre vegetali, aromi, colorante: betacarotene; crema nocciola (8%): oli e grassi vegetali (colza e palma); cacao magro in polvere<br>8%; NOCCIOLE* 5,5%; LATTE* intero in polvere; amido di patata; emulsionante: lecitine (SOIA*).<br>Allergeni: glutine, uova.soia, latte, nocciole.<br>Conservazione: -18°C<br>Modalità di preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C, posizionare il prodotto sulle teglie e lasciar scongelare per 1 ora. Riscaldare per 7/10 minuti..<br> X](/images/02/481251.jpg)
Ingredienti:
Pasta frolla (67%): farina di GRANO* tenero tipo 00 ; zucchero semolato; strutto raffinato; UOVA* di gallina intere pastorizzate; lievito
secco [difosfato disodico (e450i), carbonato acido di sodio (e500ii), amido di FRUMENTO* (GLUTINE*), anti agglomerante: carbonato di
calcio (E170i)]; aromi.
Farcitura (33%): crema pasticcera (25%):acqua; zucchero, olio di cocco, proteine del LATTE*, amido modificato, tuorlo d'UOVO* in
polvere, fibre vegetali, aromi, colorante: betacarotene; crema nocciola (8%): oli e grassi vegetali (colza e palma); cacao magro in polvere
8%; NOCCIOLE* 5,5%; LATTE* intero in polvere; amido di patata; emulsionante: lecitine (SOIA*).
Allergeni: glutine, uova.soia, latte, nocciole.
Conservazione: -18°C
Modalità di preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C, posizionare il prodotto sulle teglie e lasciar scongelare per 1 ora. Riscaldare per 7/10 minuti..
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BRAND: VARI BRIOCHES CATERING
DISTRIBUTORE: BRANCA GEL SRL
CATEGORIA: Brioches - Brioches specialitÓ - Brioches specialità
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